Tijuana BC 3 de abril de 2016 (GT).- Más de una veintena de mujeres catadoras de cerveza provenientes de diversas ciudades del país, participaron en el 4to. Encuentro Nacional que se llevó a cabo en Tijuana, donde se dio a conocer el desarrollo de la industria en Baja California.
Provenientes de lugares como Guadalajara, Querétaro, Ciudad de México, Oaxaca, Ensenada, Mexicali, entre otros, las asistentes tuvieron una serie de actividades durante cuatro días, expresó Mary Cruz Félix, coordinadora en Tijuana de Mujeres Catadoras de Cerveza.
Recorridos por cervecerías de San Diego, California y Tijuana, catas y maridajes, así como un foro conferencia, fueron algunos de los trabajos del encuentro que por segunda ocasión se realizó en el estado.
“Baja California está generando mucha expectativa por su cerveza en el país, ese interés lo llevó a ser sede de esta edición ya que las mujeres que vienen de fuera, generalmente tienen un paladar diferente y encuentran en nuestra bebida una calidad singular”, puntualizó.