Tijuana BC 5 de septiembre de 2015 (GT).- El Ayuntamiento de Tijuana y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), impartieron una capacitación a escuelas municipales para prevenir problemas médicos relacionados con el sobrepeso.
El director Municipal de Salud, Luis Alonso Villegas Cuervo, explicó que estas acciones forman parte del Programa ‘Unidos por una Tijuana Saludable’, implementado para disminuir la obesidad infantil a través de una correcta alimentación y la práctica de actividades deportivas en planteles escolares.
“Desde 2014 la Secretaría de Desarrollo Social Municipal inició una estrategia para prevenir y atender problemas de salud que afectan el desarrollo de niños y niñas, por este motivo invitamos a padres de familias, docentes y personal de todas las escuelas municipales encargados de la venta de productos alimenticios, a recibir orientación nutricional para preparar comida más sana, que beneficie a los estudiantes de forma integral”, indicó el funcionario.
La Capacitación en el Manejo de Alimentos consistió en brindar información sobre la elaboración de dietas balanceadas y la difusión de actividades físicas y recreativas para brindar un entorno saludable a la niñez de la ciudad; estas acciones se complementan con la aplicación de estudios clínicos a los alumnos para identificar enfermedades provocadas por desnutrición.