Tijuana BC 28 de septiembre de 2015 (GT).- “El Mercado Hidalgo es el lugar donde nuestros connacionales vienen a llevarse un poquito del país, de su tierra, que dejaron algún día y que les queda inmediatamente al cruzar la línea; de esa manera me emociona entregar este galardón el próximo miércoles 30 a las 6 de la tarde debajo del Arco en la Avenida Revolución.”, comentó el Lic. Miguel Ángel Badiola Montaño, presidente de Cotuco.
El presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado Hidalgo, Luis Fernando Rodríguez López detalló que el inmueble inició como un negocio ambulante y actualmente se encuentran establecidos un total de 124 comercios que venden productos tradicionales mexicanos que no se localizan en los supermercados y ofrecen empleo a 4 mil personas, además de recibir a 3 mil familias tanto locales como de San Diego y Los Ángeles cada sábado.
Comentó que para agradecer a los consumidores los 60 años del mercado, se efectuarán una serie de actividades que arrancarán el 15 de octubre con el evento gastronómico “Lucha de Cazuelas”, en la que se convocará a las amas de casa de la región a que preparen un platillo de comida y competir para ver cuál es el que tiene el mejor sazón.
Agregó que esta misma competición se llevará a cabo con chefs de food trucks de la ciudad quienes combatirán por el sabor de Tijuana, asimismo con cantineros de diferentes bares para elegir a la mejor bebida.
Por su parte, la directora de Relaciones Públicas del Mercado Hidalgo precisó que para el 16 de octubre se tiene programado el gran concierto con el Grupo Cañaveral, que será abierto por Jenny and the Mexicats, en el área de estacionamiento del Mercado Hidalgo, donde se instalarán puestos de comida y bebida, a partir de las 16:00 horas.
Comentó que para el 17 de octubre el Arzobispo Rafael Romo Muñoz oficiará una misa para agradecer los 60 años de la fundación del mercado y posteriormente habrá una verbena popular amenizada con grupos musicales de la localidad, así como un espectáculo ecuestre.