Tijuana BC 16 de junio de 2015 (GT).- En primer término es necesaria la regulación de los productores de cerveza artesanal para brindar certeza jurídica a quienes la producen y para garantizar la seguridad de los consumidores, afirmó el regidor presidente de la Comisión Reguladora de Bebidas Alcohólicas, Francisco Hernández Vera, durante el primer foro ciudadano para consultar dicha reforma.
En el foro de consulta Hernández Vera indicó que luego de una serie de mesas de trabajo con los productores, el Cabildo de la ciudad concluyó la aprobación del reglamento a nivel municipal, con la total disposición del Ayuntamiento de Tijuana para brindarles las facilidades necesarias y trabajar en coordinación con este sector.
El diputado presidente de la Comisión de Turismo del Congreso del Estado, Marco Antonio Novelo Osuna, dio a conocer que la reforma contempla cambios en los artículos 6, que se refiere a la incorporación de la terminología de la cerveza artesanal; el 9, que analiza la zonificación para la expedición de permisos observando el uso de suelo compatible con la actividad; y el artículo 10, que incorpora la figura de permiso municipal, denominado Permiso Temporal.