Tijuana BC 13 de agosto de 2015 (GT).- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) dio a conocer los resultados de la 3ª Edición del Baja By The Sea en el Embarcadero del Puerto de San Diego, California, al cual acudieron alrededor de 15 mil personas, informó el presidente estatal de la Canirac, el Chef Martín Israel Muñoz Avilés.
En coordinación con el presidente del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) Miguel Ángel Badiola Montaño, Muñoz Avilés, agradeció el apoyo de los medios de comunicación ya que sin ellos no hubiera sido posible la realización del evento.
“Un total de 354 empresas participaron de todo el estado de Baja California, de Tijuana acudieron 79 empresas, Mexicali 19, Rosarito 92, Ensenada 74 y San Felipe 4, además del clúster médico, deportivo, etc. Para nosotros fue importante no sólo como Canirac promover la gastronomía sino por el repunte turístico y la alianza del Cotuco, nos dimos cuenta de que tenemos mucho que ofrecer”.
Agradeció al gobierno municipal de Tijuana por ser uno de las más comprometidos al igual que Rosarito, municipio que puso una muestra de lo que se puede hacer turísticamente, apuntó.
Finalmente dijo que Baja By The Sea debe ser un evento itinerante y se podría estar cambiando de sedes y hacerlo en otros puntos de California.