Tijuana, BC a 3 de septiembre de 2018 (GT).- DIF Tijuana inició con el Taller de Germinados dirigido a adultos mayores, con el propósito de brindarles una opción más para consumir alimentos de alta calidad nutritiva, los cuales pueden producir en su propio hogar a un bajo costo.
La coordinadora de Atención a Grupos Vulnerables de DIF Tijuana, Melissa Coronado, indicó que este tipo de talleres forman parte de las acciones para favorecer el desarrollo integral de los adultos mayores, enfocándose, en este caso, a favorecer su buena alimentación.
Explicó que en este taller dura alrededor de tres horas y no sólo se les enseña cómo producir germinados en su hogar, sino que también se resalta la importancia de una correcta alimentación en los adultos mayores, así como los alimentos ideales para esta etapa de su vida.
Resaltó que los germinados contienen un alto valor nutricional y energético, además de que actúan como rejuvenecedor celular, ayudan a recuperar la flora intestinal y por consiguiente, mejoran el funcionamiento del aparato digestivo.
El Taller de Germinados comenzó a impartirse en los clubes de la alegría, por lo que alrededor de 100 personas mayores de 60 años lo han tomado.
Además de este taller, también DIF Tijuana ofrece pláticas de orientación alimentaria, tales como los beneficios del desayuno, la alimentación en edad escolar, sobre la lectura de etiquetas de alimentos, entre otros que promueven los sanos hábitos alimenticios.
Para mayor información sobre las pláticas de orientación alimentaria, puede acudir a las oficinas centrales de DIF Tijuana (ubicadas frente al Parque Morelos), o comunicarse al 6088200.