Tijuana BC 17 de Junio de 2015 (GT).- El presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Tijuana, (Canaco-servytur) Tijuana, Gilberto Leyva Camacho aplaudió los esfuerzos que se están dando desde el Congreso Estatal para impulsar al sector de la cerveza artesanal.
Felicitó al diputado Marco Antonio Novelo Osuna por presentar una iniciativa de Reforma a la Ley para la Venta, Almacenaje y Consumo Público de Bebidas Alcohólicas del Estado de Baja California y organizar los foros municipales en los cuales puedan participar los diferentes actores y de esta manera puedan enriquecerla.
Durante el foro celebrado en las instalaciones de la Canaco el legislador dijo que actualmente el mercado de cerveza artesanal en México tiene un valor cercano a los 100 millones de pesos y de mantenerse el crecimiento que se ha tenido en los últimos años, para el próximo, esa cifra podría duplicarse.
Puntualizó que por el momento la cerveza artesanal representa menos del 1% del mercado mexicano pero los pequeños productores, estiman llegar al 1% en el 2016.
El diputado señaló que actualmente el trato que reciben las micro cervecerías es inequitativo y su producción es más costosa que una industrial por su elaboración e insumos, por lo que no pueden recibir el mismo trato que los grandes consorcios.
Por ello consideró oportuno presentar reformas a la Ley de Alcoholes del Estado, para regular la producción, distribución y venta de cerveza artesanal y que las autoridades municipales, en el ámbito de su competencia, implementen un permiso especial para crear fábricas de cerveza artesanal y se elimine el sistema arcaico actual.
Este permiso para producir, distribuir y vender cerveza artesanal, acotó, debe de tener una vigencia anual, con la condición de que si deja de estar activo se suspenda.