9 de febrero de 2016 (BBCMundo).- No hay nada más desesperante para una persona que quiere perder peso que subirse a la balanza, tras una semana de dieta rigurosa y ejercicio intenso, y ver que su peso continúa siendo el mismo o incluso que parece haber aumentado.
Pero, ¿qué pasaría si estos decepcionantes resultados no reflejaran siempre lo que parece?
¿Y si el problema radicara en la manera en la que utilizamos la pesa?
La doctora y periodista del programa de la BBC “Trust Me, I’m a Doctor” Saleyha Ahsan investigó la cuestión.
Y los resultados indicaron que, a veces, la pesa te miente. Te contamos cómo y por qué sucede esto.
Factores de peso
Supongamos que tu objetivo es perder medio kilo por semana.
No parece demasiado complicado averiguar si lo lograste pesándote en la balanza.
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Sin embargo, la doctora Ahsan asegura que “durante el transcurso de cada día, el peso puede fluctuar hasta 2 kilos”.
¿Cuáles son los motivos?
Según Ahsan, esto se debe a la cantidad de comida, bebidas, ejercicio y visitas al baño que realizamos durante el día.
La portavoz de la Asociación Americana de Dietética (ADA), Dawn Jackson Blatner, destaca entre estos factores el consumo de alimentos ricos en almidón (como el pan, el arroz o la pasta) o salados, así como otros factores como el clima o la retención de líquidos debido a cambios hormonales.
Entonces, ¿cuál es la solución para medir de forma precisa el peso que hemos ganado o perdido en un periodo de tiempo determinado?
Hay varias medidas que puedes poner en práctica.
A la misma hora del día
El mismo día cada semana
Colocando la pesa en la misma superficie
Utilizando siempre la misma pesa
Siempre con la misma ropa (o sin ella)
Misma balanza y misma superficie
En primer lugar, deberás pesarte completamente desnudo o pesarte siempre con la misma ropa, y también es importante utilizar siempre el mismo tipo de balanza.
Pero hay otras recomendaciones que no parecen tan obvias.
Por ejemplo, la especialista de la BBC dice que “debes asegurarte de que sitúas la pesa en el mismo tipo de superficie”.
Por más extraño que parezca, situar la pesa sobre una alfombra puede tener como resultado diferencias muy sorprendentes, tanto que éste puede variar hasta 10 kilos.
“El motivo por el cual los resultados son tan distintos es porque la base de la balanza está haciendo la estimación del peso en la alfombra, lo cual significa que la alfombra sustenta parte de tu peso”, explica Ahsan.
Valor promedio
Para quienes tratan de perder peso, “pesarse es una manera de medir el progreso y el éxito (de sus esfuerzos)”, asegura Jackson.
Pero ¿cómo debe uno pesarse si quiere obtener el dato más preciso posible?
Ahsan recomienda “pesarse todos los días a la misma hora y calcular el valor promedio al final de la semana”.
“Después de unas semanas, obtendrás tu peso exacto”, señala la doctora.
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De hecho, un estudio reciente de los Estados Unidos que quienes se pesan todos los días tienen más posibilidades de alcanzar sus objetivos de pérdida de peso semanales.
Pero si no quieres pesarte todos los días, también puedes hacerlo una vez por semana, “siempre y cuando lo hagas el mismo día de la semana”, dice Ahsan, para calcular después el resultado promedio del mes completo.
Jackson está de acuerdo: “A algunas personas les gusta pesarse todos los días, pero nosotros recomendamos a la mayoría de la gente que lo hagan una vez por semana”, explicó.
Ell motivo, según Jackson, es que “muchas personas se obsesionaron con el número que marca la pesa”.
Así que, la próxima vez que te subas a la balanza y te lleves una sorpresa desagradable, no pierdas la esperanza; el resultado de un día no refleja tu peso real.
En lugar de ello, debes continuar pesándote y así podrás medir con exactitud el resultado de tus esfuerzos.